O mercado físico do boi gordo encerra uma semana com preços acomodados, mantendo o padrão das negociações em grande parte do país.
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Os frigoríficos mantêm suas escalas de abate, enquanto os pecuaristas já começam a sentir a elevação das temperaturas e a drástica redução das chuvas no Centro-Oeste e Sudeste.
“A mudança climática terá um papel determinante no avanço da oferta nesta fase final da safra do boi gordo”, afirmou o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Preços da arroba do boi
- São Paulo (SP): R$ 233
- Goiânia (GO): R$ 217
- Uberaba (MG): R$ 228
- Dourados (MS): R$ 225
- Cuiabá (MT): R$ 214
Atacado
O mercado atacadista manteve os preços na maior parte do país ao longo da sexta-feira.
O ambiente de negócios ainda sugere uma possível alta nos preços ao longo da primeira quinzena do mês, período marcado por uma boa demanda, considerando não apenas a demanda tradicional causada pela entrada dos períodos na economia, mas também o aumento do consumo durante o Dia das Mães.
O quarto traseiro ainda está precificado a R$ 17,30 por quilo. Enquanto isso, o quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 13,90 por quilo. A ponta de agulha segue a R$ 12,80 por quilo.
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