Os dados do CEPEA apontam que, em novembro passado, o frango vivo comercializado no Estado de São Paulo pelos produtores independentes foi comercializado por, em média, R$5,44/kg, o que significa que sofreu retração (próxima de 0,2%) em relação ao mês anterior.

É verdade que em comparação a novembro de 2023 o preço mais recente apresentou variação superior a 7%, resultado que coloca o frango na berlinda, como um dos vilões da inflação.

O que se ignora neste caso é que, um ano atrás, mesmo em recuperação, o valor alcançado pelo frango vivo ficou perto de 7% aquém do registrado em novembro de 2022. Ou seja: com a alta mais recente, o produto apenas retornou – nominalmente – ao preço de dois anos atrás.

Na média dos 11 primeiros meses de 2024, o valor alcançado pelo frango vivo (R$5,15/kg) ficou cerca de 6,5% acima dos R$4,83/kg registrados há um ano. Porém, em relação aos mesmos 11 meses de 2022 (R$5,70/kg) o preço deste ano é quase 10% inferior.

Fonte: AviSite